É na reserva natural de Gun-Galuut, localizada 130 km a leste de Ulaanbaatar, um pouco mais além da famosa reserva de Terelj, que se realiza o Festival do Dia dos Nômades.

Este festival, criado com fins turísticos, foi oficialmente reconhecido pelo ministro mongol de Estradas, Transportes e Turismo como um evento turístico anual, devido à notoriedade que conquistou e porque é o único evento que valoriza a cultura nômade mongol.

O Festival do Dia dos Nômades ocorre em dois dias, 17 e 18 de setembro, no acampamento turístico "Steppe Nomads" na reserva de Gun-Galuut.

Após a cerimônia de abertura conduzida pelo ministro do turismo e pelos governadores locais, começam verdadeiramente as festividades do Dia dos Nômades, que a mídia mongol e internacional acompanha a cada ano com grande interesse. Trata-se de jogos baseados em dez costumes da vida dos nômades, como carregar a iataca em uma carroça puxada por iaques, montar uma iataca, organizar os móveis dentro dela e preparar chá com leite antes de servi-lo aos visitantes, apanhar um laço colocado no chão montado em um cavalo galopando, capturar cavalos e domá-los, além de outros jogos nômades. Cada equipe será composta por dois homens, duas mulheres e uma criança entre 6 e 10 anos de idade.

Em seguida, é a vez dos viajantes participarem das competições. Eles deverão retomar algumas das provas acima, o que lhes permitirá experimentar as tarefas cotidianas dos nômades.

Ao anoitecer, é uma competição mais focada em folclore musical e artístico na qual se dedicarão os nômades mongóis. Cada grupo terá 15 minutos para impressionar os juízes e vencer a competição, seja pelo canto de garganta "khöömii", pelas danças tradicionais mongóis, contorcionismo, ou tocando um dos instrumentos tradicionais mongóis, como o morin khuur, o yochin ou o bishguur.

No dia seguinte, realiza-se um concurso de beleza bastante peculiar. Casais com idades entre 18 e 32 anos deverão realizar diferentes tarefas tradicionais específicas para cada sexo a fim de ganhar pontos. Um terço desses pontos será atribuído com base em sua aparência física enquanto estão montados a cavalo, sendo esses pontos também concedidos ao nível da cor da pelagem dos cavalos.

Seguir-se-á um mini-Naadam, o Shuvuun Saaral. Os nômades participarão então dos três principais jogos da Mongólia: corrida de cavalos, tiro com arco e luta mongol. A corrida é feita com cavalos com 6 anos de idade e montados por crianças, mais leves e permitindo assim ganhar em velocidade nos 20 km a percorrer. Os arqueiros, dotados de 40 flechas cada, se confrontarão individualmente ou em equipe, com alvos dispostos a 75 metros para os homens e 65 metros para as mulheres.

A segunda noite será dedicada à gastronomia mongol. Pratos tipicamente nômades serão preparados aos olhos dos viajantes, que poderão saborear, tudo acompanhado de numerosas bebidas típicas da estepe.